É UM VINHO BASTANTE PERFUMADO, INTENSO, COM NOTAS FLORAIS E DE FRUTOS CITRINOS, SABOR LEVE, FRESCO E VIBRANTE.
CASTAS: SÍRIA.
VINIFICAÇÃO: APÓS PRENSAGEM DAS UVAS, O MOSTO FOI FERMENTADO EM CUBA DE AÇO INOX DURANTE 30 DIAS, A CERCA DE 14º C.
ESTÁGIO: BREVE ESTÁGIO SOBRE AS BORRAS FINAS DE FERMENTAÇÃO.
HARMONIZAÇÃO: PRATOS LEVES E FRESCOS (PEIXES GRELHADOS OU ASSADOS, MARISCOS, SUSHIS E SASHIMIS), PRATOS VEGETARIANOS E CARNES BRANCAS (FRANGO E PERÚ GRELHADOS), SOPAS DE LEGUMES OU PRATOS COM ERVAS AROMÁTICAS.
TEOR ACOÓLICO: 12,0% VOL ACIDEZ TOTAL: 6,52 G/L PH: 3,16 AÇÚCAR RESIDUAL: 0,6 G/L ALERGÉNICOS: CONTÊM SULFITOS
